Emilia-Romagna
ein Artikel aus der NZZ (LINK) Die Hauptstadt in der Emilia-Romagna wird aus gutem Grund so bezeichnet. In kaum einer anderen regionalen Küche Italiens wird dermassen üppig aufgetischt wie in Bologna. La grassa. Die Fette. Was üblicherweise die Body-Shaming-Polizei mit Rotlicht und Sirene auf den Plan ruft, lässt die Bewohner Bolognas nur die Schultern zucken.… Read More: Emilia-Romagna »